Nota cultural –Día Mundial de la Diabetes

Hoy, 14 de noviembre, es el Día Mundial de la Diabetes, instituido en 1991 por la Federación Internacional de Diabetes (FID) y la Organización Mundial de la Salud (OMS), “como respuesta al alarmante aumento de los casos de diabetes en el mundo”. El objetivo es educar a las personas sobre la prevención de esa enfermedad, y sobre las enfermedades derivadas de la misma.

La escogencia del 14 de noviembre para esta conmemoración se hizo en honor a Frederick Grant Banting, que nació un 14 de noviembre, y quien, junto a Charles Best, descubrió la insulina, que es la hormona que regula la cantidad de glucosa (azúcar) de la sangre. Esta terrible enfermedad, en cualquiera de sus tipos (Tipo 1 y Tipo 2), es altamente peligrosa si no se trata adecuadamente ni se observan las recomendaciones de los especialistas, ya que puede significar la muerte o exponerse a sufrir daños irreversibles en órganos vitales, como: La vista, los riñones y el corazón.

Termino esta nota con un pensamiento de Hipócrates, el Padre de la medicina: “Deja que la comida sea tu medicina y que la medicina sea tu comida”.