Nota cultural—
La cerveza

Hoy, viernes 4 de agosto de 2023, es Día Internacional de la Cerveza, una conmemoración establecida en el 2007 en Santa Cruz, California, Estados Unidos, y que, desde el 2012, se celebra el primer viernes de agosto de cada año, con el objetivo de rendirle homenaje a dicha bebida milenaria.

La cerveza es una de las bebidas alcohólicas más antiguas del mundo, cuyo origen se sitúa 4 mil años antes de Cristo. En la actualidad, según el color, se distinguen tres tipos de cervezas, que son: rubia, ámbar y negra.

Termino esta nota con un pensamiento de Platón: “Aquel que inventó la cerveza era un hombre sabio”.